Wüsthof Brotmesser "Classic Ikon" 23cm

Hochwertiges Brotmesser mit Doppelwelle aus der Serie "Classic Ikon" von Wüsthof.

Die Serie vereint perfekte Ergonomie, optimale Balance sowie ultimativ scharfe Klingen mit einem zeitlosen Design. Die Klingen werden vor dem Schleifen mit dem von Wüsthof entwickelten PEtec Verfahren per Laser vermessen und erhalten so den optimalen Schneidwinkel für die höchstmögliche Ausgangsschärfe.
Aufgrund der speziellen Kropfform sind die Messer angenehm ausbalanciert und liegen mit den ergonomisch geformten Griff en bequem in der Hand. Die Griff schalen aus Spezialkunststoff  sind dauerhaft vernietet und sorgen für einwandfreie Hygiene und einfache Pflege. So empfehlen sie sich bei Hobby- und Profiköchen für den täglichen, ermüdungsfreien Kocheinsatz.

Das Brotmesser mit dem einzigartigen Doppelwellenschliff schneidet harte Krusten genauso problemlos wie weiches Brot oder große Früchte, z. B. Kürbis. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff  ist sofort spürbar. Beim Schneiden wird nur ein geringerer Kraftaufwand benötigt und beim Schneiden entsteht ein präziser glatter Schnitt.

• Klingenlänge: 23 cm
• Made in Germany / Solingen.